人気の春よ恋小麦を使用した石臼挽きの白い小麦粉です。
横山製粉 ロイヤルストーンSpringTypeF【石臼挽き強力粉 春よ恋 小麦粉タイプ】2.5kg 内容量 2.5kg 原材料名 小麦粉（灰分：1.30% 蛋白：12.5%±2.0%） 原料原産地 北海道(国産) 賞味期限保管方法 製粉から6ヶ月間 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。
直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65％以下の環境で保存してください。
臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
製造者名 アルナチュリア株式会社 製造者住所 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 ※この商品は常温便でお届けいたします。
横山製粉 ロイヤルストーンSpringTypeF【石臼挽き強力粉 春よ恋 小麦粉タイプ】 主原料：春よ恋小麦の特徴 ハルユタカ小麦の血統を受け継いだ春まき小麦の「春よ恋」は病気や天候の影響をうけやすいハルユタカ小麦に代わって、病気や天候に強く、吸水性も高く、パンにしやすい粉として生まれました。
ハルユタカ小麦が扱いにくいと思われる方は「春よ恋」をお試しください。
小麦は製粉されるとき衝撃で熱を発します。
その熱が発生すると小麦のでんぷん質や蛋白に影響し、若干味が変わってしまいます。
石臼は発生した熱を石臼全体で吸収しながら挽いていくので、小麦本来の味や香りを残すことが出来るのです。
ロイヤルストーンスプリングタイプFは、人気の高い「春よ恋小麦」を石臼で挽いた白いタイプの小麦粉です。
ただ、石臼挽きのため通常の小麦粉よりも粗挽きになっております。
他の小麦粉にブレンドして使うと味付けになり、パンがより一層おいしくなります。
横山製粉 ロイヤルストーンSpringTypeF【石臼挽き強力粉 春よ恋 小麦粉タイプ】2.5kg
楽天で購入1,980円（税込み）